Sortir à Lyon

L’Em­pa­na­de­ria

 

Empanadas, ceviche, bolée argentine… Après avoir ouvert un restaurant de cuisine fusion franco-péruvienne au Pérou, au bord du lac Titicaca, puis s’être lancé dans un road trip gustatif de six mois, Marc-Olivier Mataix a eu envie de faire voyager les Lyonnais grâce aux saveurs du palais. Le voilà donc qui a ouvert un petit restaurant sudaméricain, L’Empanaderia, dont la carte devrait s’étoffer au fil des mois.