Pour rempla­cer les gondoles, on vous propose une croi­sière avec l’Es­pé­rance III, une barque à voiles latines qui a vogué sur les eaux turquoises du lac d’An­necy de 1911 à 1930. À l’époque, elle trans­por­tait des pierres, du char­bon et du vin. C’est une asso­cia­tion de passion­nés qui a ressus­cité l’Es­pé­rance après un chan­tier de deux ans. Un éloge de la lenteur et du silence pour contem­pler le bleu du lac et avec de la chance le cœur de l’être aimé.

Photos : Espé­rance III.

Où dormir une nuit en amou­reux ?

Située en plein cœur du vieil Annecy histo­rique, l’Auberge du Lyon­nais nous fait profi­ter d’une vue incroyable sur le Mont-Veyrier, les vieilles prisons et le canal du Thiou. C’est un hôtel inti­miste et de carac­tère rénové récem­ment avec du béton, du vieux bois dans un mariage de matières brutes au design épuré. L’Au­berge du Lyon­nais fait égale­ment restau­rant. Avec un nom pareil, elle ne pouvait que nous plaire.

La bien nommée Auberge des Lyon­nais.

Dîner roman­tique : la maison Benoît Vidal


Le chef étoilé Benoît Vidal est descendu de ses montagnes pour s’ins­tal­ler sur les rives du lac d’Annecy. Un restau­rant qui se compose d’une table gastro­no­mique d’un côté et bistrot de l’autre. À sa table gastro­no­mique, le chef décline une parti­tion lacustre et végé­tale dans quatre menus : « Sentier à fleur d’eau » (tout végé­tal, 165€) ; « Graines d’eau » (175€) ; « Des Sources aux Racines » (195€). Un menu du marché inti­tulé « Jour de cuisine » (65€) est égale­ment servi au déjeu­ner.

Croi­sière à bord de l’Espé­rance III. Sortie de 2h, tous les mercre­dis et same­dis, 10h et 14h. 30 €. Enfants de 4 à 12 ans : 22 €. Embarque­ment quai Napo­léon à Annecy. Ouver­ture des réser­va­tions début avril.

Auberge du Lyon­nais. À partir de 117€ / nuit, petit déjeu­ner inclus. 9 rue de la Répu­blique à Annecy.

Maison Benoît Vidal, 79 route de Thônes à Annecy.

Croi­sière à bord de l’Es­pé­rance sur le lac d’An­necy. (photos Espé­rance III)

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