A côté de Megève ou Chamonix, la petite station de Cordon vous permet de vous balader en raquettes face au Mont-Blanc, presque jusqu’au bout de la nuit, en n’oubliant pas de déguster le saucisson et la fondue sur place. La rando-neige idéale, pour toute la famille.
Au pays du mont Blanc, la commune de Cordon fait face, en toute modestie, au plus haut sommet d’Europe et à la chaîne des Aravis. Plus que son charme de village, loin des foules des grandes stations voisines de Megève ou Chamonix, Cordon mise sur la discrétion et un modèle touristique alternatif.
Quand le soleil se couche et que les skieurs rentrent se réchauffer, Patrick Duvillard, accompagnateur de montagne, et une petite équipe de motivés chaussent les raquettes. Il est 18 h 30 dans la forêt de la Jorasse. Armé de lampes frontales et de bâtons de marche, le groupe (une dizaine de randonneurs maximum) s’élance sur la route forestière. Enrobé par la nuit et la mélodie de la rivière, le craquement de la neige qui escorte les marcheurs se fait plus retentissant.
Au bord du sentier, voilà des traces de pattes fraîches dans la neige. « Il faut regarder la taille et la forme, mais aussi l’espacement : ce doit être un chevreuil », explique Patrick. Enfant du pays, l’ancien pompier regorge d’anecdotes et d’histoires sur sa montagne et ceux qui y vivent.
Fondue savoyarde avant de s’abreuver d’histoires
Après une heure et demie de marche sans grandes difficultés (la sortie est adaptée aux enfants), un grand tipi blanc nous attend entre les arbres. À l’intérieur, Patrick allume le poêle pendant que chacun sort les victuailles de son sac. Saucisson fumé, terrine aux champignons et verre de vin chaud font patienter les estomacs des randonneurs avant le bouquet final : la fondue savoyarde.
Préparée avec le plus grand soin par notre guide, elle est agrémentée de morceaux de cèpes. Le débat entre fondue suisse ou savoyarde se solde sur une unanimité : la meilleure, c’est bien celle de Patrick qui continue de nous abreuver d’histoires.
Moment hors du temps, il est déjà 22 h, il faut redescendre. Plus rapide mais plus raide qu’à l’aller, le sentier serpente entre les arbres. En file indienne, on aperçoit deux yeux brillants au loin avant de retrouver la civilisation. Chacun repart, des souvenirs plein la tête… et le ventre bien rempli. I.B.
Commune de Cordon en raquettes. 2 h 10 depuis Lyon par l’A42 et l’A40. 04 50 58 01 57.
48 € pour les adultes et 40 € pour les enfants.
