On commence notre périple à Tunis, la capitale. La ville est immense mais une fois dans le centre, il est tout à fait possible de se promener à pied. En plein cœur de Tunis, la Médina est un petit bijou d’architecture et d’urbanisme. On se plonge avec plaisir dans ses petites ruelles et ses souks foisonnant de vie. Privilégiez les premières heures de la matinée qui sont généralement plus calmes.
Pour loger sur place, on se dirigera vers l’une des nombreuses « dars » de la Médina. Parmi celle-ci, la splendide et calme Dar Ben Gacem. Cette grande maison d’hôte abrite dans ses murs six générations de parfumeurs depuis 300 ans. Elle est remplie de trésors artisanaux à contempler.
Des trésors historiques uniques au monde
La Tunisie possède un patrimoine historique unique au monde. Il y a bien évidemment les ruines de Carthage, la rivale de Rome mais depuis quelques années des sites moins connus sortent régulièrement de terre. À 30km au sud de Tunis, le site d’Oudna dévoile chaque année de nouveaux trésors. Le capitole d’Oudna est l’un des plus grands temples de l’Afrique Romaine. On prendra le temps aussi de se perdre dans les sous-sols de son amphithéâtre où même un adulte n’aura aucun mal à se prendre pour un gladiateur. Un peu en contrebas, vers les champs d’oliviers, les termes cachent de somptueuses mosaïques qui représentent des dauphins.
Hammamet le long de la côte
On continue notre périple un peu plus au sud. Le long de la côte, Hammamet est une destination idéale pour les voyageurs qui souhaitent prendre du bon temps. Les Orangers Beach Resort offrent un cadre parfait à votre séjour : piscines, salle de sport, hammam. Un service all-inclusive de qualité avec une vue radieuse sur la mer.
La Tunisie, c’est aussi un artisanat singulier qui vaut la peine d’être exploré. Pour ce faire, nous continuons en direction de Nabeul. Cette charmante ville côtière est la capitale de la céramique. Vous pouvez vous arrêter dans les ateliers qui se trouvent à l’extérieur de la ville ou bien flâner dans le ravissant souk de la ville.
On oublie pas non plus que la harissa est la fierté locale. Et ce, encore plus depuis son classement au patrimoine mondial de l’UNESCO. Imed vous attend dans sa boutique Terroirs de Tunisie pour vous expliquer les secrets de fabrication de recettes centenaires et une séance de dégustation.
Avant de rentrer, on passera évidemment notre dernière soirée à Sidi Bou Saïd. Dans ce petit village perché entre le ciel et la mer, on regardera lentement décliner l’horizon à mesure que la nostalgie de la fin de notre voyage viendra pointer le bout de son nez. Promis, on reviendra.
Week-end à Tunis. Deux heures en avion depuis l’aéroport Saint-Exupéry avec Transavia (à partir de 50 €).
Se loger pour la nuit : Dar Ben Gacem à Tunis à partir de 52 €.
The Orangers Beach Resort and Bungalows à Hammamet, à partir de 130 €.
