Préparez le cidre et sortez les bigouden : le Lyon Crêpes Festival débarque au food court Heat ce week-end pour une Chandeleur inoubliable !
Durant deux jours, les équipes de la crêperie Madamann exploreront les saveurs de la spécialité bretonne avec un menu oscillant entre tradition et innovation. Salée, végée et sucrée, la crêpe sera déclinée sous ses formes les plus gourmandes comme une délicieuse galette saucisse revisitée par le chef Hubert Vergoin du restaurant SO6 La Saucissonnerie et une variante mexicaine en collaboration avec la cheffe Anaïs Troublé Igual de Tortillisa.
Pour éviter de se sentir coupable après avoir dégusté toutes ces merveilles, vous pourrez évacuer les calories ingurgitées avec un tournoi de palets bretons, une bonne danse bretonne ou un super blind-test (+10 points pour le premier qui récite l’intégralité de la Tribu de Dana). Coté kids, des animations créatives sont prévues tout le week-end et les apprentis crêpiers pourront même mettre la main à la pâte (haha) avec un atelier confection de galette. Kenavo !
Lyon Crêpes Festival du samedi 4 au dimanche 5 Février – Heat, 70 quai Perrache (Lyon 2e). Accès libre et gratuit.
